Sıkı durun şimdi sizlere sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bir tarif veriyorum. İçinde rafine şeker olmayan, sağlıklı, kolay ve inanılmazlezzetli bu tarife bayılacaksınız. 10 dakikada hazırlayacağınız bu nefis cezeryeler sizin de ailenizin de vazgeçilmezi olacak.
En sevdiğiniz komşulara ikralık olarak kahvenin yanında da sunabilirsiniz, komşularınız çay partisine geldiyse orada da ikram edebilirsiniz. Ama yok şuan karantina günlerini dibine kadar yaşıyorum diyorsanız yapın koyun oraya. Mutfağa gelip gittikçe atın ağzınıza ikişer ikişer.
Üstelik bu çikolatalı cezeryeleri çocuklarınıza da gönül rahatlığı ile verebilirsiniz. Biz eminiz ki onlar da cezeryeyi yedikten sonra paketli gıdalardan vazgeçecekler.
1-) Malzemeler
5 adethavuç
1 su bardağıyulaf ezmesi
1 çay bardağıceviz içi
3 yemek kaşığıbal
1 pakethindistan cevizi(50 gram)
1 tatlı kaşığıtarçın
1 yemek kaşığıtereyağı
Kaplama için
250 grambitter çikolata
2-) Püf noktası
Cezeryelerinizi buzlukta dondurmadan çikolataya bulamayın. İçerisine isterseniz çiğ badem, çiğ kaju, çiğ fıstık ilave edebilirsiniz. Üzerini toz Antep fıstığı, çikolata parçaları veya kurutulmuş meyvelerle vs süsleyebilirsiniz.
3-) Yapılışı
Havuçların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
Yapışmaz tabanlı bir tencereye alın ve üstüne tereyağını ekleyin.Orta ateşte havuçlar suyunu salıp yumuşayana dek karıştırarak pişirin.Suyunu çektikten sonra içine doğranmış cevizi, ve tarçını ekleyin.
Ateşten aldıktan sonra da Hindistan cevizini ekleyin.Biraz soğumasını bekleyin ve içine yulafı ilave edin.
Güzelce elinizle yoğurun ve avcunuzda sıkıp şekil verin.Bir tepsiye dizin ve buzluğa kaldırın.15 dakika kadar buzlukta bekletin.
Onlar beklerken siz de benmari usulü çikolatayı eritin.Buzluktan aldığınız cezeryeleri erimiş çikolataya batırın ve yağlı kâğıt serdiğiniz bir tabağa alın.
Soğumalarını bekleyin ve tamamen donmaları için buzdolabına kaldırın.1 saat kadar da buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edin.
