Mutfağa yeni girmeye başlayanların bile kolayca yapacağı, tam ölçülü mükemmel şerbetli tatlı tarifi ile sizlerleyiz. Evinizde bulunan malzemelerle kolaylıkla yapacağınız bu şerbetli irmik tatlısına bayılacaksınız.Bu tarifi diğer irmikli tatlı tariflerinden ayıran en büyük özelliği, irmiğin fırında pişiyor olması.

Üzerine dökülen şerbet ise lezzetine lezzet katan farklı bir ayrıntı. Özellikle çay saatlerinizde vazgeçilmeziniz olacak bu tatlı, şerbetli tatlıya asla hayır diyemeyenlerin de gönlünü fethedecek. Hadi o zaman, tam ölçülü mükemmel şerbetli tatlı tarifi için gereken malzemelere ve hazırlanışına geçelim.

Mükemmel Şerbetli Tatlı Tarifi için Malzemeler:

  • 9 yemek kaşığı irmik
  • 9 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (Fırın kabını yağlamak için)

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 adet limon suyu

Mükemmel Şerbetli Tatlı Tarifinin Hazırlanışı:

  1. 3 adet yumurta, 9 yemek kaşığı toz şeker ve 1 çay bardağı yoğurdu derin bir karıştırma kabında mikser yardımı ile çırpın. Şeker tam olarak eriyene kadar çırpma işlemini sürdürün. Şekerin çırpma sırasında erimesi önemlidir.
  2. Karışıma 1 su bardağı  süt 1 paket ve vanilyayı ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
  3. Son olarak önceden elemiş olduğunuz 1,5 su bardağı unu,9 yemek kaşığı irmiği ve 1 paket kabartma tozunu da sırasıyla karışımın içine ekleyin. Ardından homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
  4. Borcamı tereyağı ile yağlayın. Hazırlamış olduğunuz harcı borcama dökün.
  5. Önceden 175 derecede ısıttığınız fırına verin ve 35 dakika pişirin.
  6. Bir yandan da tatlının şerbetini hazırlayın. Bir tencereye şeker ve suyu alın. Şeker eriyene kadar kaynatın. Ardından içerisine limon suyunu ilave edin ve 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Şerbeti ılımaya bırakın.
  7. Fırından çıkardığınız irmikli kekin üzerine sıcakken ılık şerbeti dökün.
  8. Şerbeti iyice çektikten sonra üzerini dilediğiniz malzeme ile süsleyebilirsiniz.

Tam ölçülü mükemmel şerbetli tatlı servise hazır. Tadı damaklarda kalacak bu kolay şerbetli tatlı tarifini siz de sevdiklerinize gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

İşte Mükemmel Şerbetli Tatlı Tarifinin Videosu